Cuchillo con resistencia a la corrosión y resistente a la esterilización en Acero X50CrMoV15.
No provoca cambios inaceptables en la composición de los alimentos.
No provoca un deterioro de las características organolépticas del producto.
Cabo en Polipropileno Antibacterial y Fungicida.
Ficha Técnica
Medidas |
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Longitud (mm) | 80 |
Ancho (mm) | 17 |
Altura (mm) | 1.5 |
Peso (g) | 50 |
Información adicional
Peso | 140 g |
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Dimensiones | 180 × 35 × 2,5 mm |
Color | Amarillo, Azul, Rojo |